蟹肉寿司饭怎么做?-姑苏园-阳澄湖大闸蟹

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蟹肉寿司饭怎么做?
双击自动滚屏	发布者：skyme 发布时间：2012/9/16 10:45:48 阅读：1315次
原料：香菇、荷兰豆若干、一只大闸蟹肉；调料：糖、白醋、生抽、干贝素。做法： 1、锅里放白醋，糖，生抽，干贝素（比例请按各自的口味），加入香菇煮沸。 2、放入荷兰豆再煮一会儿，注意不要煮过了，会影响颜色哦； 3、寿司饭的制作这里就省略了，请参照以前的日志。 4、将蟹肉拌入饭里，加适量白芝麻（不加也行），拌匀； 5、用慕斯圈造型，然后取出。最后在上面放上香菇，荷兰豆和蟹黄点缀。

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