有没有人做过美味蟹肉面啊？-姑苏园-阳澄湖大闸蟹

蟹卷是馈赠亲朋好友公司情意往来的最佳选择。我们为您准备了六种款式。

礼遇精品型 / 珍品礼享型 / 上品尊享型 / 精英礼遇型 / 至臻上品型 / 豪华壹品型

提供优质的阳澄湖大闸蟹，让您足不出门尝尽天下美食！

单位阳澄湖大闸蟹团购业务，礼盒包装，量大价优！

当前位置： 浏览新闻 > 有没有人做过美味蟹肉面啊？

有没有人做过美味蟹肉面啊？
双击自动滚屏	发布者：skyme 发布时间：2012/9/14 8:09:55 阅读：1458次
做法： 1、洗净双手，将大闸蟹肉剔出来，可借助牙签、水果签等工具，必要时可借助自己的牙，反正是自己吃的，如果是宴请亲朋好友就得注意食品卫生了。 2、熟猪油熬热，将剔出的大闸蟹肉放进热油中熬制。 3、大闸蟹肉只能稍微熬制，见油变成金黄色就要盛出，以免蟹肉变老。 4、调料。将蒜、姜剁成极细的末、山西老成醋、白糖少量、酱油或生抽少量伴匀即可。有人还放味精和麻油，这只是个人喜好，过多的调料只会改了大闸蟹天然的鲜味。 5、将刚煮大闸蟹的水上漂浮的一层蟹油到出，加水烧开，将面条煮熟。加熬好的蟹油，放适量的吃蟹时的调料，根据自己的口味加适量的盐煮开，捞起散上葱花即可。

热线电话 400－7777－617 深圳直线电话 13544157755 广州直线电话 13903059338

深圳直营店(总店)：福田区农坊路16号（近招商银行大厦）广州直营店(分店)：海珠区滨江东路47号106铺（中信君庭旁）上海直营店(分店)：宝山区泰和路1700号江阳水产市场G幢二楼