阳澄湖大闸蟹做法和吃法之二：蟹酿橙-姑苏园-阳澄湖大闸蟹

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阳澄湖大闸蟹做法和吃法之二：蟹酿橙
双击自动滚屏	发布者：skyme 发布时间：2012/9/13 13:45:41 阅读：1413次
阳澄湖大闸蟹做法和吃法之二：蟹酿橙：材料，阳澄湖大闸蟹，橙子。配料，酒、醋、食盐。过程：选熟透且带有两片叶子的大橙子，把顶部切下去瓤，留下少许橙汁，把大闸蟹的黄、肉塞入其中，再以切下的顶部封口放入蒸锅中，加酒、醋、水蒸熟。吃大闸蟹时蘸醋、盐，滋味清香，令人悠然而生雅趣... 文章来源：http://www.dgpangxie.com/

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