立秋刚至，杭城的大闸蟹门店已经蓄势待发，比往年提早大半个月开门迎客，拉开了新一年大闸蟹的销售大幕。

对比往年持螯赏菊的“吃蟹季”，来自苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会的最新消息是，今年阳澄湖大闸蟹开捕时间预计将在9月23日。言下之意，正宗的阳澄湖大闸蟹铁定赶不上中秋节，但有望爬上杭城消费者的国庆节餐桌。

阳澄湖大闸蟹无缘中秋节

蟹商们提前半月开店

“如果没有太大的变动因素，我们预计会在9月23日开捕。”昨天，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎给杭城的吃货们带来好消息——今年的风调雨顺让阳澄湖大闸蟹产量无忧，产量同比去年至少增加10%以上。

不过，今年提前至9月8日造访的中秋节，却让这两天还在经历最后一次蜕壳、奋力生长的阳澄湖大闸蟹，铁定要错过这个最佳的“黄金销售期”。

无奈憾别中秋节，再加上继续受政策大环境的影响，今年不少大闸蟹经销商如临大敌，比往年提前了半个月开门。